动物油，即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。佛教中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食，比如茄子、萝卜等，会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养，促进人体对食材的营养吸收，尤其是维生素。

动物脂肪回收利用：
回收利用动物尸体和加工屠宰场垃圾能够确保高效、经济地提取脂肪和动物蛋白。生产鱼糜以及加工鱼和鱼制品能实现更高的产出、更低的工艺成本和更高的市场价值。
在处理制革厂胶料并回收动物脂肪的过程中，离心机也有很多用武之地。 整体来说，废弃物处理量显著下降，而有价值的脂肪也得到了回收。

离心机用于加工屠宰场副产品和回收利用动物油脂

离心机应用于以下领域：

• 屠宰场副产品水解
• 动物脂肪和动物蛋白质回收
• 脂肪融化用于处理食品级的屠宰场副产品
• 用于脂肪分离和脂肪澄清的动物尸体加工设备
• 用于回收已使用的烹调油的设备
• 用于加工食物残渣的设备
• 在制革厂中用于胶料加工
• 用于淤泥脱水和浓缩的废水处理系统
• 浮选污泥的三相分离
• 将动物血液加工成血蛋白粉